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台糖肉丝1/2盒,四季豆一把,蒜头适量,酱油2匙,五香粉少许,胡椒少许,砂糖或冰糖适量,太白粉适量,鲜味炒手少许,盐少许
1、先将肉丝切小段加入酱油/五香粉/胡椒/蒜/砂糖(腌制约10分钟),肉丝腌制10分钟后加入太白粉、四季豆切小段。
2、热锅下一点油后转中火加腌肉丝炒半熟后加入四季豆拌炒
3、起锅前加入盐/鲜味炒手(爱吃辣可加一点辣椒)