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玫瑰桑椹生乳酪蛋糕

为您提供玫瑰桑椹生乳酪蛋糕的菜谱,包括玫瑰桑椹生乳酪蛋糕的做法,玫瑰桑椹生乳酪蛋糕的做法步骤,玫瑰桑椹生乳酪蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

消化饼干150g无盐奶油85g

玫瑰桑椹生乳酪蛋糕的做法

步骤1:消化饼干+融化无盐奶油拌匀后铺在模型底部(今天使用模型为可调整幕斯圈约8吋)压实后就可以先放冷冻库待用让底部更结实喔!!

步骤2:桑葚果酱是朋友做的果酱如果用市售的果酱也可以味道太甜的话柠檬汁可以多加一些调整味道

步骤3:奶油起士先稍微退冰在与砂糖先打发打至砂糖溶解再加入桑椹酱及优格搅拌均匀

步骤4:再加入鲜奶油搅拌均匀不用特意打发吉利丁片+牛奶先微波溶解微凉后再加入生乳酪馅中一边搅拌可以一边尝试味道如果喜欢酸的口感柠檬汁可以多加一些

步骤5:再轻轻倒入模型中稍微摇晃让表面更平整冷藏约3~4小时即可要脱模时可以用吹风机稍微吹一下模型外圈或是用热毛巾包覆模型外圈让它稍微融化一点点比较好脱模

步骤6:完成之后可在表面洒上一圈玫瑰花瓣非常搭喔

步骤7:夏天吃起来冰冰凉凉非常适合喔详细步骤可看http://nt23049.pixnet.net/blog/post/174874944


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