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鸡蛋3颗番茄(切片备用)1颗牛奶15g葱花末适量
步骤1:材料如图
步骤2:调料先拌匀备用
步骤3:蛋加入一点点盐及牛奶后打匀备用《蛋加盐入味更均匀蛋加牛奶鲜嫩更爽口》
步骤4:锅中放油煎蛋至半熟后捞出备用《油放比炒菜量多些因蛋吃油》
步骤5:原锅放入番茄炒至软化后
步骤6:蛋放回锅中
步骤7:调料迅倒入锅中并快速搅拌锅中材料均匀
步骤8:起锅前洒上绿葱即可