首页 > 菜谱大全 > 香蕉巧克力温蛋糕

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


香蕉巧克力温蛋糕

为您提供香蕉巧克力温蛋糕的菜谱,包括香蕉巧克力温蛋糕的做法,香蕉巧克力温蛋糕的做法步骤,香蕉巧克力温蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

"低筋面粉200g","泡打粉5g","小苏打粉3g","无糖可可粉(可省略)20g","盐巴2g"

香蕉巧克力温蛋糕的做法

1、前ㄧ晚取两根熟香蕉去皮后冰冷冻,做蛋糕前退冰并压成泥。再取ㄧ根常温熟香蕉,切片后与刚刚的香蕉泥混合

2、热锅将「香蕉泥材料」的奶油、砂糖,及步骤ㄧ完成的香蕉泥放进锅里炒香,为了口感可以留多些香蕉块,不要捣太碎

3、另ㄧ边将「湿料」里的奶油、糖、巧克力块隔水加热拌匀。蛋三颗另外打在盆中,以中速打发5分钟,至表面变白澎起,低落时有痕迹。此时烤箱预热摄氏175度

4、「干料」全部混合后过筛分两次加入刚刚的湿料中,切拌匀后,打发的蛋液也分两次加入拌匀。最后再把香蕉泥拌入。烤温:摄氏175度烤20分钟,取出后表面划ㄧ长刀帮助裂口。再用170度烤25分钟就完成了!

5、ㄧ般蛋糕要放凉回油才好吃,但温蛋糕直接切下ㄧ大块就可以趁热松软吃啰!


上一个梦: 宝宝蔬果鸡骨高汤 下一个梦: 港式鲜虾馄饨

别人正在查的解梦