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用料
"米3/4米杯","水3/4米杯","青酱2大匙","玉米笋2根","杏鲍菇1根","洋葱1/4个","红萝卜适量","油适量"
青酱烤鸡鲜蔬炖饭的做法
1、将玉米笋、杏鲍菇洗净切块备用，洋葱、红萝卜洗净切丁备用
2、开启万用锅无水烹调-焗烤时蔬功能，在锅内加少许油与洋葱丁爆香，待洋葱丁香味出来后再将其他蔬菜加入拌炒。
3、拌炒一分钟后，按保温/取消键取消加热，此时加入洗净后的白米、水及青酱，将食材拌匀后，选择万元锅煮饭模式，接下来等万用锅煮好就可以承装起炖饭了
4、烤鸡-鸡胸肉在煮饭等待时，以盐、酱油及米酒腌着备用。
5、腌约半小时后，将鸡胸肉放置万用锅中，选无水烹调-烤鸡模式，约五分钟后开盖翻面，再两分钟后按保温/取消键停止。
6、用筷子刺看看鸡肉是否有熟，熟了就可以取出放在炖饭上面即完成。