用料

米1杯,玉米粒1大匙,四季豆丁1大匙,有机豆干1块（切丁）,水1.2杯

烤饭球佐椰香咖哩的做法

1、将材料A及调味料混合，放入电子锅煮熟后焖5分钟，加入乳酪丝拌匀。

2、双手沾溼将米饭捏成饭球。裹上麦片，放入烤箱以160度烤10～15分钟。

3、椰香咖哩：起油锅拌炒红萝卜、马铃薯，加入咖哩粉和适量调味料，再加入椰奶拌炒。

4、将煮好的咖哩蔬菜倒入果汁机打成泥，可加热水调整浓稠。

5、将椰香咖哩淋在烤饭球上或沾取食用。

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