用料

鸡胸肉1片低脂奶油乳酪（抹酱亦可）1大匙大蒜碎1瓣份柠檬皮1/2颗份奥勒冈叶1小匙盐和黑胡椒少许

柠檬奶油乳酪鸡胸肉卷的做法

步骤1:材料备妥如图，柠檬取1/2颗皮屑、大蒜和奥勒冈叶（干燥亦可，也可以使用义式综合香料）切碎备用

步骤2:取小碗放入奶油乳酪、大蒜、柠檬皮、奥勒冈叶搅拌均匀

步骤3:鸡胸肉中间横剖摊开，两面撒上黑胡椒和盐搓一搓调味

步骤4:剖开的那面抹上步骤2调好的奶油乳酪酱

步骤5:卷起来用牙签固定

步骤6:热锅用少许油小火煎上色，1~2分钟

步骤7:翻面再煎约一分钟

步骤8:倒入2大汤匙的水，加盖闷个4~5分钟就差不多熟了

步骤9:可以当主菜也可以切片夹面包当三明治，很方便喔！

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