用料

猪绞肉半斤大番茄1颗蒜头3瓣辣椒1根鱼露、酱油、糖各1匙九层塔1小把柠檬汁1.5匙

泰式打抛猪的做法

步骤1:准备好食材，绞肉先抓点盐调味鱼露、酱油、糖可放在一起蒜头跟辣椒切碎番茄切小块（个人觉得用小番茄煮更好吃）

步骤2:蒜头跟辣椒爆香

步骤3:加入绞肉跟番茄炒熟（肉在炒的时候要用铲子戳散，不然会黏在一起），炒熟后加入调好的那碗酱料

步骤4:最后放入九层塔，柠檬汁调味

步骤5:可留几片漂亮的九层塔装饰，就完成囉～

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