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用料
咸猪肉150g洋葱1/2颗小蕃茄5颗蒜仁5颗黑橄榄5颗罗勒或九层塔30g橄榄油1大匙
蕃茄罗勒烤咸猪肉的做法
步骤1:食材大集合。（漏了黑橄榄?）
步骤2:洋葱切小块、小蕃茄对切、大蒜去皮对切，与罗勒或九层塔混合后置于烤盅里。
步骤3:热锅，涂上ㄧ层薄油，将咸猪肉煎至2面金黄焦香。
步骤4:步骤3咸猪肉切块，与步骤2混合，黑橄榄切片后撒上，淋上1大匙橄榄油。
步骤5:烤箱220度预热10分钟，放入步骤4烘烤10分钟至咸猪肉熟透即可。
步骤6:香喷喷的香煎蕃茄罗勒咸猪肉完成囉！