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用料
3杯全麦饼干屑,3/4杯黄油,1杯花生酱,1又1/2杯糖果糖,2/3杯蜂蜜,1汤匙香草精,1/2杯红糖,1杯通用面粉,1/2杯半甜巧克力片,1/2杯花生酱薯片
花生酱饼条的做法
1.将烤箱预热至175摄氏度。
2.将黄油切成小块,盛入碗中,用微波炉加热几十秒(具体时间则根据黄油的多少,以及黄油本身的温度有关。如果不确定加热多长时间,可以几秒几秒地加热,随时观察黄油的软化程度),融化后取出备用。
3.将全麦饼干碎屑和融化的黄油混合在一起,直到饼干碎屑润湿。均匀地压入9x13英寸烤盘的底部。
4.把烤盘放在预热的烤箱中烤约7分钟左右直至表面轻微变褐色,形成饼干壳。
5.在搅拌碗中将花生酱,糖果糖,蜂蜜和香草精混合在一起,然后加入红糖搅拌。将面粉倒入花生酱混合物中,搅拌均匀。
6.将花生酱混合物涂抹在全麦饼干壳上,撒上巧克力片和花生酱薯片。
7.将烤盘再次放到预热的烤箱中烘烤13到15分钟左右,直到薯片开始融化。取出冷却,然后切成方块装入盘中,就可以食用了。
PS:饼干屑可以自己做,做法如下:全麦饼干放到微波炉里加热,使饼干完全变干,并且有轻微的焦黄,然后把它们铺放在塑料袋里用擀面杖压碎,饼干屑就做成了。饼干屑最好现吃现做,如果一次吃不完,可以放到保鲜袋中冷藏,需要注意的是,在储藏之前必须确保饼干屑已经完全变干,这样饼干屑在冰箱中可以冷藏六个月。