比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
[面团]：高筋面粉120G全麦粉50G黑麦粉30G小麦胚芽20G水120G干酵母1.5G白砂糖5G盐2G米糠油5G[表面装饰]：燕麦片（非即食）适量
杂谷物多麦贝果的做法
步骤1:所有面团用的材料混合，揉成光滑均匀的面团（至扩展阶段）分成6等份，分别滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟
步骤2:取一个醒好的面剂子擀开成长椭圆片状
步骤3:顺长方向卷起成长筒形，将其中一端压扁
步骤4:用压扁的一端包裹另一端，形成一个环状
步骤5:依次做好6个，用保鲜膜盖好，室温（25-26）发酵30-35分钟
步骤6:锅内加清水煮开后转小火保持微沸，丢入发酵好的贝果生坯煮20-30秒。翻面再煮20-30秒，然后立刻捞出沥水
步骤7:排在铺好油纸的烤盘上，表面撒上燕麦片，送入预热好200℃的烤箱中上层，烤17分钟即可
步骤8:成品切面效果一张~