用料

番茄1颗豆腐1块鸡蛋3颗

番茄豆腐炒蛋的做法

步骤1:番茄、豆腐切好备用鸡蛋打散（不用真的很散）

步骤2:橄榄油热锅后，番茄炒出一些汁之后，把豆腐也加下去轻轻拌炒一下。（加盐）

步骤3:倒入日式酱油及水拌一下让酱料均匀。

步骤4:盖上锅盖把番茄整个闷烂，并且适时翻搅。

步骤5:倒入蛋花轻轻拌让蛋花熟。

步骤6:等蛋差不多都熟了就可以起锅了。

步骤7:（最后可以撒葱）

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