用料

隔夜饭2人份,鸡蛋2只,三文鱼1件,急冻蟹柳3条,胡椒粉适量,盐巴适量,甜豉油少量,鱼露少许

三文鱼炒饭的做法

1、预备食材：1.用胡椒粉奄三文鱼备用2.解冻蟹柳3.打蛋，加少少盐

2、用少少油下锅，煎香三文鱼后用筷子弄碎三文鱼后盛起备用

3、用刚煎完三文鱼的锅炒白饭后（因为三文鱼会出很蛋油，此时不用再加油），下蛋，将饭炒至金黄，再加入少许鱼露调味。

4、加入蟹柳炒均，最后加入三文鱼碎翻炒后，加入甜豉油（少量）略炒，完

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