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用料
猪仔骨或猪肋骨1条
韩式混酱猪仔骨的做法
步骤1:材料：猪仔骨(BabyPorkRob)或猪肋骨1条白芝麻适量(装饰）
步骤2:醃料：韩式BBQ酱1汤匙韩式辣酱1汤匙(可根据自己喜爱的辣度调较）韩式大酱1汤匙意大利黑醋1汤匙黄糖1汤匙韩式麻油1汤匙蒜蓉2粒韩国真露半杯(可用料理酒代替）(将以上材料伴匀）
步骤3:1.猪仔骨或猪肋骨室温解冻，洗净，用厨房纸抹干水份，撕去背面薄膜，切件，伴入醃料醃约2-3小时，备用。
步骤4:2.预热焗炉，抺去醃料，醃汁留下，将猪仔骨放上焗盘，盖上锡纸，放入焗炉160度焗30分钟，打开锡纸，220度焗20分钟(中间反转一次)。
步骤5:3.将醃汁中火煮滚，放入猪仔骨拌匀煮约2分钟，熄火，上碟，洒上白芝麻装饰，即成。
步骤6:上桌。