用料

鸟蛋3斤豆干1斤甘草23片

酱卤豆干鸟蛋的做法

步骤1:备料

步骤2:先将糖类用半杯水小火煮溶，不要大火，会焦掉结块

步骤3:小火拌匀

步骤4:以上全部倒入糖水中，放2~3片甘草，豆干以及鸟蛋，用小火煮3小时(不加盖)，煮至汤汁剩大约两杯时

步骤5:这是煮了两个小时(其实这样就很好吃了)

步骤6:煮了三个小时

步骤7:卤好的鸟蛋，闪闪发亮哦!!

步骤8:放凉用电风伞吹，冰起来又Q，又好吃!!

步骤9:上桌

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