用料

半天笋2支红萝卜1根香菇10朵素丸子或素热狗2条枸杞少许莲子少许鸿喜菇2包姜适量葱段少许盐适量鸡粉适量

半天笋素食汤的做法

步骤1:准备食材洗净，红萝卜切块，鸿喜菇蒂头切掉分散，香菇切半，莲子泡水约30分钟，枸杞洗净，以上食材待锅中水开后再放入。

步骤2:半天笋剥壳切块

步骤3:锅中倒入约10碗水的量，用大火烹煮待开。

步骤4:水开后放入姜片，盐，鸡粉，在倒入所有食材，约闷煮20分钟中火，待半天笋软了，即可将枸杞倒入锅中，在闷煮1分钟起锅。

步骤5:完成。

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