用料

牛肉丝或是猪肉丝适量洋葱一颗红萝卜半根白葱段半根鸿喜菇适量

日式咖喱乌龙面的做法

步骤1:我用的是这个牌子的咖喱粉，上面写中辣，其实煮起来完全不辣，只要是咖喱粉，都可以拿来使用。

步骤2:将牛肉丝或是猪肉丝切小块，洋葱，红萝卜切丝，葱段切小段。

步骤3:放入所有的蔬菜炒过。

步骤4:加入肉丝微炒过，再加进咖哩粉一起炒。

步骤5:陆续加入高汤的调味料。

步骤6:汤汁滚后再放入鸿喜菇。

步骤7:小火稍微滚一下，调好片栗粉和水，再慢慢淋上去。

步骤8:乌龙面放入滚水中3分钟左右。

步骤9:将烫好的乌龙面，盛入碗内。

步骤10:淋上煮好的咖哩汤底，就是一碗好吃的咖哩乌龙面了。

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