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豆浆葱花千层蛋饼

为您提供豆浆葱花千层蛋饼的菜谱,包括豆浆葱花千层蛋饼的做法,豆浆葱花千层蛋饼的做法步骤,豆浆葱花千层蛋饼怎么做好吃等详细内容。

用料

豆浆150~200ml中筋面粉100g葱花半碗蛋一个胡椒粉1/4小匙盐1/4小匙番茄酱(沾酱)适量

豆浆葱花千层蛋饼的做法

步骤1:葱洗净沥干切成葱花备用豆浆用现成无糖豆浆或是自打豆浆均可

步骤2:面粉与液体及鸡蛋直接慢慢拌匀成糊状

步骤3:如果粉糊太稠可以加入豆浆调整到容易流动的状态

步骤4:加入葱花及调味料拌匀

步骤5:热锅锅中放少许油倒入粉糊,用中小火煎

步骤6:煎到粉糊呈现半透明状即可翻面再煎。两面金黄就可以吃囉!

步骤7:煎好的饼可以直接吃,也可以在多打个蛋再把饼盖下去一起煎。

步骤8:今天直接切成块状沾上番茄酱。

步骤9:一个圆片切成八片,重叠起来每层之间都上少许番茄酱,台式千层蛋饼完成囉!结果太美味一个人吃掉了两人份!


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