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为您提供左宗棠鸡的菜谱，包括左宗棠鸡的做法,左宗棠鸡的做法步骤,左宗棠鸡怎么做好吃等详细内容。
去骨去皮鸡大腿5片青葱2根姜片1～2片红辣椒随意
步骤1:鸡大腿用醃料醃至少30分钟.将鸡大腿煎至2面焦黄,或预热烤箱至350度F或177度c,烤约15分钟后,静置盘中约3分钟,切成条状备用.
步骤2:热锅,倒入一点蔬菜油,用中火爆香葱,姜和辣椒.
步骤3:放入鸡肉(连鸡汁一起倒入),加入所有的调味料(乌醋除外)翻炒均匀
步骤4:等酱汁变浓稠且几乎收光时,加入乌醋,拌炒一下,即可盛盘.
步骤5:上桌。
