用料

冻豆腐2块干香菇6朵脆瓜12个脆瓜汤汁50cc香菇水100cc杏鲍菇1个莲藕粉+水适量（芶芡）味淋适量黑胡椒粉适量盐适量昆布粉适量香菇素蚝油2大匙五香粉适量油1大匙半水200～250cc酱油1大匙

素鲁肉的做法

步骤1:全部的食材（我的冻豆腐比较小所以我用两块，如果是正常的豆腐大小用一块就可以了）

步骤2:切丁备用

步骤3:热锅-油-香菇先拌炒香-杏鲍菇-冻豆腐拌匀炒香

步骤4:香菇水-脆瓜汁-酱油-香菇素蠔油-味醂-五香粉-黑胡椒粉-盐-昆布粉拌匀-水滚后-脆瓜

步骤5:全部的食材拌匀煮熟-勾薄芡（莲藕粉+水）这样就好了哦！

步骤6:上桌

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