法式吐司和烤吐司边

吐司8片草莓果酱少量鲜奶250ml细砂糖20g鸡蛋2颗香草粉（无亦可）2g盐巴一小撮植物油少量无盐奶油10g

步骤1:取出一片吐司，均匀涂抹上草莓果酱，盖上另一片。重复此动作，到所有吐司都完成。并将吐司切边（也可以先切边后再涂抹果酱），再对切成2个三角形状。

步骤2:将鸡蛋、鲜奶、细砂糖及香草粉均匀搅拌。对切好的吐司放入浸润。

步骤3:热锅后，倒入植物油并加入无盐奶油。

步骤4:将2面都充分沾满蛋液的吐司放入，用小火烹调。

步骤5:煎成金黄色再换面煎。

步骤6:每一个面都要煎到（可用夹子辅助）。

步骤7:完成了美味的法式吐司，淋上些许的蜂蜜更加美味（亦可用糖粉或炼乳，都很美味）。

步骤8:烤吐司边（烤箱先预热180/150）切下来的吐司边排整齐于烤盘中。用刷子刷上融化的无盐奶油（怕热量太高可用橄榄油代替）。一部分撒上义式香料粉+些许盐巴，一部份则撒上细砂糖。

步骤9:放入预热180/150的烤箱上层，烤10-15分钟，即可出炉。（请视个人烤箱决定温度，我的是惠而浦的，上火较弱）

步骤10:完成美味的烤吐司边

步骤11:上桌