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为您提供青椒炒肉丝的菜谱，包括青椒炒肉丝的做法,青椒炒肉丝的做法步骤,青椒炒肉丝怎么做好吃等详细内容。
青椒1颗猪肉2片蒜头3瓣米酒少许葵花油适量盐少许
步骤1:猪肉切丝，加入少许烧肉盐、胡椒粉和适量葵花油，抓醃10分钟。青椒洗净，对切去籽，再切细条，蒜头压扁去皮备用。
步骤2:热油锅，爆香蒜头。
步骤3:加入肉丝拌炒至七八分熟
步骤4:加入青椒翻炒
步骤5:加入少许米酒，盖锅盖稍为闷一下。
步骤6:加少许盐巴调味
步骤7:起锅摆盘上桌
