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熊熊手撕面包

为您提供熊熊手撕面包的菜谱,包括熊熊手撕面包的做法,熊熊手撕面包的做法步骤,熊熊手撕面包怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋面粉200g糖1茶匙盐一小撮酵母粉5g奶油10g牛奶120g蜂蜜(可不加)5g可可粉1茶匙

熊熊手撕面包的做法

步骤1:将所有干料(面粉过筛、糖、盐、酵母粉)放入盆子,再加入鲜奶、蜂蜜,拌匀并戳揉至不沾黏面团中间加入奶油,再次揉面至三光(手光、盆光、面团表面光泽)最后面团放回盆中,盖上保鲜膜进行第一次醒面

步骤2:面团分成两份,一份加入可可粉,揉至均匀将两份面团各切分成五至六份开始戳揉成圆,小朋友这时就可以帮忙囉!较大的面团,分出两个耳朵,搓圆贴在面团上再次盖上保鲜膜,让面团进行第二次醒面,同时烤箱150度预热

步骤3:送入烤箱150度上下火烤20分钟

步骤4:面包放凉后,将装饰巧克力隔水加热,取牙签沾取巧克力进行装饰,等待巧克力干就完成囉!


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