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用料
带骨鸡腿一大只盐巴少许白芝麻适量
焦香蒜味照烧鸡腿的做法
步骤1:先将鸡腿稍微剁几刀（暂时先不用断骨）然后用少许盐巴替整支鸡腿按摩一下
步骤2:蒜头准备4-5颗切片（旁边备用，等下放进调好的照烧酱里，使之变成蒜香照烧）
步骤3:调好的照烧酱：酱油米酒味醂水砂糖还有刚刚切好的蒜片(点击可放大照片)
步骤4:开小火，我的小火和锅子稍微有点距离～没有直接接触
步骤5:少许油热锅，将鸡腿皮的那面朝下开始煎，煎到上色、表皮变脆。
步骤6:这是刚刚调好的照烧酱，有个小撇步可以使照烧酱的味道直接的更加美味飘香喔～
步骤7:那就是把整碗调好的照烧酱放进微波炉里微波50-60秒（拿出来时小心烫手）照烧酱的香味马上就出来了喔！
步骤8:微波好照烧酱旁边备用翻面看看鸡腿皮是否煎的金黄酥脆
步骤9:可以将鸡腿起锅，按照刚才切断的地方完整的把它剁成一块一块的鸡腿
步骤10:锅里放进鸡腿和刚刚调配好的照烧酱，拌炒均匀！
步骤11:直到鸡肉熟透，酱汁稍微收干。即可起锅盛盘！
步骤12:最后撒上白芝麻增加香气