用料

蛋2豆浆1.5蛋量

蒸蛋的做法

步骤1:本次蛋过筛一次后蛋水比例1：1.5冷水加冷蛋电锅有透气时间10分钟后续实验其他可能口味：糖；蜂蜜；酱油膏；酱油；盐方式：没有加盖子，加盖子

步骤2:实验结果口味：糖=没味道；蜂蜜=蜂蜜香和甜，可是不搭；盐=一般无感；酱油膏=很入味尚可；酱油=偏咸不喜欢方式：过晒一次=有明显效果无孔洞，多几次好像会比较好；加盖子=较没多余的水分小结：蒸完后水份过多，有点变汤品，下次改1：1比例，加封盖

步骤3:孔洞明显减少

步骤4:上桌

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