用料

豆渣130克,杏仁粉90克,黑糖浆30克,泡打粉一小匙,香草精一小匙

豆渣饼干的做法

1、先将滤干的豆渣用餐巾纸吸取多余的水分，加入粉类拌匀，之后依序加入香草精与黑糖浆直至成团

2、烤箱预热150度C/300度F，将豆渣团压成薄片，可以使用饼干模切成想要的形状或用手塑型。将塑好的饼干放入预热好的烤箱里，烤至上色（大约25-30分）

3、将烤好的饼干放凉，淋上融化的巧克力，依个人喜好撒上玫瑰花瓣和橙皮，美如画有非常健康的饼干就完成啰

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