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优格黑糖面包起司卷

为您提供优格黑糖面包起司卷的菜谱,包括优格黑糖面包起司卷的做法,优格黑糖面包起司卷的做法步骤,优格黑糖面包起司卷怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋面粉320g低筋面粉30g自制优格100g牛奶145g黑糖30g酵母5g海盐少许无盐奶油10g奶油起司酱少许

优格黑糖面包起司卷的做法

步骤1:所有材料备齐

步骤2:自制优格加牛奶先放

步骤3:在加入高粉和低粉

步骤4:在加入黑糖

步骤5:开始搅拌,搅拌约3分钟在放少许海塩,在搅拌5分钟后,放入酵母在继续搅拌15分钟,放入奶油在打5分钟,打至出现薄模即可

步骤6:放入烤箱,第一次发酵40分

步骤7:第一次发酵完成,分成16等份搓成水滴型,静置10分,用保鲜膜盖著

步骤8:抹上起司酱,在卷起来在第二次发酵30分钟

步骤9:要用心点才能卷得漂亮,我还要再练练

步骤10:放入烤箱,预热160度用150度烤23分钟取出完成这是水波炉的烤温

步骤11:下午茶的点心完成


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