比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉320g低筋面粉30g自制优格100g牛奶145g黑糖30g酵母5g海盐少许无盐奶油10g奶油起司酱少许
优格黑糖面包起司卷的做法
步骤1:所有材料备齐
步骤2:自制优格加牛奶先放
步骤3:在加入高粉和低粉
步骤4:在加入黑糖
步骤5:开始搅拌,搅拌约3分钟在放少许海塩,在搅拌5分钟后,放入酵母在继续搅拌15分钟,放入奶油在打5分钟,打至出现薄模即可
步骤6:放入烤箱,第一次发酵40分
步骤7:第一次发酵完成,分成16等份搓成水滴型,静置10分,用保鲜膜盖著
步骤8:抹上起司酱,在卷起来在第二次发酵30分钟
步骤9:要用心点才能卷得漂亮,我还要再练练
步骤10:放入烤箱,预热160度用150度烤23分钟取出完成这是水波炉的烤温
步骤11:下午茶的点心完成