用料

无盐奶油130g低筋面粉200g可可粉30g糖60g蛋1颗

巧克力饼干的做法

步骤1:无盐奶油室温软化(用手指捏会凹下去)，用打蛋器将奶油打发。分三次加入糖拌匀，加入全蛋拌匀。面粉和可可粉一起过筛，分三次加入，拌成团

步骤2:将面团揉呈长条状放入冷冻塑形(20分钟)，同时，烤箱上下火预热170度20分钟。将面团拿出，切片，放于烘焙纸上送入烤箱170度烤10-15分钟。拿出来放凉，好吃的巧克力饼干就完成囉

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