用料

猪绞肉300克板豆腐2块蒜泥一瓣槛榄油2小匙盐适量酱油适量清水200毫升

清爽肉末烩煮豆腐的做法

步骤1:猪绞肉加入醃料拌匀放置15分钟。热锅后加入槛榄油，中火加热30秒

步骤2:加入蒜泥爆香

步骤3:加入醃好的猪绞肉，炒至转白色

步骤4:清水倒入煮滚

步骤5:加入豆腐稍微拌匀

步骤6:盖上锅盖焖煮5分钟

步骤7:最后加盐/酱油调味增色

步骤8:上菜！可以再加点葱花增加色彩～

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