用料

奶油114g无糖可可粉37g细砂糖150g蛋2颗香草精1小匙中筋面粉60g盐1/4小匙泡打粉1/4小匙

达拉然布朗尼的做法

步骤1:热锅放入奶油融化后，加入可可粉拌匀

步骤2:离火，加入细砂糖、蛋及香草精，搅拌至无细颗粒

步骤3:将中筋面粉、盐、泡打粉过筛入盆

步骤4:将步骤2倒入粉类盆中，搅拌均匀

步骤5:烤盘表面涂少许奶油，倒入面糊后轻敲桌面，即可送入烤箱。以175℃烤25分钟

步骤6:淋酱酱料锅中倒入牛奶及奶油，加热至奶油融化

步骤7:淋酱加入可可粉及糖粉，搅拌均匀即完成

步骤8:布朗尼出炉后切块，淋上淋酱，再依序撒上肉桂粉及可可粉

步骤9:完成！

步骤10:上桌。

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