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开运马铃薯
为您提供开运马铃薯的菜谱，包括开运马铃薯的做法,开运马铃薯的做法步骤,开运马铃薯怎么做好吃等详细内容。
用料
马铃薯适量,湿香菇适量,红萝卜适量,盐少许,清酱油适量,白胡椒粉少许
开运马铃薯的做法
1、红萝卜和马铃薯切小丁，可比较快煮熟且省瓦斯，湿香菇切丝。
2、少许油下锅放湿香菇、红萝卜用小火加盖煮，香味出来时掀盖有出一些水，下马铃薯转中小火续炒，炒出马铃薯香味后加一些水加盖去煮，滚后转小火续煮，煮至马铃薯半软或全软，用铲子切断即可，若未吃完再加热后就变全软，加盐、清酱油、白胡椒调味就ok。
3、此菜单可配饭、淋饭、拌饭、加乳酪丝用烤箱就变焗烤，烤箱厂牌不同烤的温度得自己去调。若不喜辣味，白胡椒可不放，只是变清淡料理。