用料

萝卜一条在来粉370g饮用水400ml水600ml

自制萝卜糕的做法

步骤1:将萝卜ㄘㄨㄚˋ签放入锅中，加入600ml的水煮至沸腾到软（呈半透明色）

步骤2:在来粉加入400ml饮用水搅拌均匀

步骤3:将刚煮好的萝卜丝整锅含水一起倒入调好的在来粉水中，开小火，需要不停的搅拌

步骤4:搅拌到要搅不动即可关火

步骤5:将电子锅内锅涂上一层油，再倒入刚煮好的材料，尽量铺平，按下煮饭，我这边用的电子锅是六人份的象印，总共煮了两次，只要确然筷子插入拿起不会沾黏即可

步骤6:煮好后，取出内锅放冷等待，因为内锅有涂油，所以轻松脱模，再来就切出适当大小的萝卜糕即可

步骤7:将萝卜糕双面煎出颜色即可盛盘享用

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