用料

义大利面条2人份(150g)肉片3片或60g洋葱(切丝)1/2个蒜头(切末)3瓣小番茄100g青椒、红椒、黄椒各适量鸿禧菇或其他菇1包高汤或水400g

番茄蔬菜义大利面的做法

步骤1:汤锅中加点橄榄油，放速蒜末、洋葱丝炒至香味出，放入肉片(用手撕或刀子切小片)炒至洋葱软。将面条折半放入锅中间，两旁放小番茄，加入高汤或水

步骤2:加入酱汁组，中大火煮至滚，转中小火盖锅煮10分钟。开锅搅拌一下，放入彩椒和菇再盖锅煮3分钟。

步骤3:开锅加盐、黑胡椒调整至喜欢的咸淡。

步骤4:即完成面条吸满满酱汁的好吃义大利面了!

步骤5:BonAppetit!

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