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蔬菜轻食咖哩满福堡

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用料

佛蒙特咖哩(甜味)2块洋葱1/4颗水400ml红/黄椒少许紫莴笋少许小番茄几颗杏鲍菇适量朝天椒适量无盐奶油一小块义美满福堡皮1份起司片1片蛋1颗

蔬菜轻食咖哩满福堡的做法

步骤1:准备食材,番茄切半,红/黄椒切块,杏鲍菇切片,洋葱切丁,紫莴苣清洗切丝,满福堡皮用烤箱或微波炉加热,起司片取出冰箱稍微退冰,朝天椒稍微切段

步骤2:小火热锅融化奶油

步骤3:炒香洋葱与朝天椒

步骤4:加入红/黄椒与小番茄稍微炒软,或可加入喜欢吃的蔬菜

步骤5:加入水400ml煮滚后熄火,放2块左右咖哩搅拌融化后再开火

步骤6:加入杏鲍菇煮5分钟左右至浓稠

步骤7:将稍微烘烤过的满福堡片组合起司片紫莴苣、煎蛋、蔬食咖哩酱,就是十分美味的一道轻食小点囉!


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