海苔起士猪肉卷&泡菜面

里肌肉6片双色起士少许海苔数片

步骤1:海苔起士猪肉卷食材：里肌肉、海苔、起士醃料：尚青姜黄胡椒粉、味醂、酱油炸粉：鸡蛋、面包粉、低筋面粉

步骤2:里肌肉先打薄片（使用塑胶袋打，血水不乱喷）

步骤3:加入姜黄胡椒粉做去肉的腥味（姜黄粉+胡椒粉1比1调配，可选择自己喜爱的胡椒粉加入，两种一起加入食用效果更棒）

步骤4:加入1匙味醂（这样就不用在添加砂糖）

步骤5:加入1匙酱油

步骤6:稍微醃制5分钟

步骤7:里肌肉取一片放入少许双色起士

步骤8:里肌肉对折在以海苔卷起，海苔碰水会软化会黏，可沾蛋液黏住，（两边海苔也要折起来）先沾低筋面粉➡蛋液➡面包粉，热油锅中火炸至金黄色（火太大会比较焦黑）

步骤9:泡菜乌龙面食材：乌龙面、鸡蛋、火锅料酱料：泡菜、素食沙茶、鸡粉

步骤10:热水加入一罐泡菜

步骤11:加入一匙素食沙茶（素食沙茶个人觉得比荤食沙茶来的香）

步骤12:热水滚加入乌龙面、火锅料、鸡蛋、鸡粉调味即可

步骤13:开动囉~