用料

无盐奶油110克砂糖110克鸡蛋1个中筋面粉150克泡打粉1/2小匙可可粉30克盐1/4小匙

简单巧克力饼干的做法

步骤1:影片＞https://youtu.be/jSV-U3cfllo

步骤2:用电动打蛋器打发奶油与糖，至淡黄色及呈乳霜状

步骤3:加一个蛋拌匀，然后筛入面粉、泡打粉、可可粉和盐，彻底拌匀

步骤4:肉桂糖：将20克糖，肉桂粉和辣椒粉拌匀备用

步骤5:用手拿出一小份面团，搓圆，放入肉桂糖内，表面沾满糖，然后放在铺有烘焙纸的烤盘上

步骤6:放入已预热200度烤箱，烤12至15分钟，放在凉架上待凉

步骤7:完成

步骤8:上桌

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