用料

肥牛片400克洋葱1颗半珍珠米1杯半大蒜3粒

深夜牛肉丼的做法

步骤1:如图把材料切成丁和条状

步骤2:将蜜糖和姜泥混合,制成醃料

步骤3:先把肥牛片解涷,再用醃料充分和肥牛片混合,醃大概15分钟

步骤4:洗好米后,便可开始煮饭

步骤5:利用平底锅把洋葱和蒜粒爆香

步骤6:待洋葱抄至半透明后,便可加入水和绍兴酒

步骤7:之后把肥牛放入锅中,并立刻炒散,以免肥牛黏在一起

步骤8:肥牛煮熟后,便可加入糖和盐调味

步骤9:最后加入酱油,分量可根据个人口味而作出调整

步骤10:最后放上葱花装饰

步骤11:上碟噜!

步骤12:完成!

---

---