用料

米400g,水380g

萝卜糕的做法

1、米洗三次后泡水泡一晚

2、制作米浆：米跟水倒入果汁机打至无颗粒即可。

3、干香菇洗净后泡水30分钟后拧干切丁备用

4、萝卜刨丝

5、热锅子倒入少许油加入香菇，葱炒香后，加入猪肉，油葱酥，炒熟后，加入萝卜丝炒熟并调味

6、倒入米浆，火要小，翻炒至半煳化即可

7、电锅的内锅，内层抹一油后倒入上述步骤的食材，表面要抹平，敲锅子使内部气泡跑出

8、外锅加4杯水，蒸40～60分钟，放凉后再倒扣即可

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