用料

鸡半只,酱油100ml,米酒60ml,大辣椒1支,青葱4支,月桂叶2片

卤鸡肉的做法

1、将鸡肉、酱油、米酒、青葱、月桂叶都放入锅中。

2、加入清水高过所有食材2公分。

3、中火炖煮50分钟即完成，把煮烂的葱挑掉，就可以漂亮上桌啰。

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