用料

去骨鸡腿肉1只蛤蛎1小把葱适量白胡椒.盐适量

蛤蛎鲜味葱鸡汤的做法

步骤1:准备食材，葱洗净切葱花，鸡腿肉洗净擦干

步骤2:热锅，鸡肉皮面的部份朝下煎到上色，期间不翻动他也不翻面喔!同时煎煮锅滚水

步骤3:夹起切段

步骤4:再放回锅里炒熟

步骤5:把鸡肉丢进滚水里煮滚

步骤6:加入蛤蛎煮开大约2分钟多(煮太久蛤蛎会缩水唷)

步骤7:倒进葱花，试味道，不够咸就加一点点盐巴.白胡椒即可(蛤蛎有咸了，我只加一点点，白胡椒看人喜不喜欢再加)就能看到乳白色的蛤蛎浓厚汤汁囉!

步骤8:上桌!

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