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用料
辣味海鲜1包咖哩块1盒红萝卜1根洋葱1颗水1000cc橄榄油少许地瓜1颗
地瓜咖哩的做法
步骤1:准备食材并清洗，红萝卜、地瓜，全切块状，洋葱切片状，青葱切珠、佛蒙特咖哩块-甜味苹果蜂蜜，咖哩女王-辣味海鲜，备用；
步骤2:先开中小火热锅，放入少许橄榄油，依序放入洋葱、红萝卜、地瓜拌炒至洋葱香气出来，再倒入1000cc的水(盖过食材的量)，开大火滚煮；
步骤3:放入提味佛蒙特咖哩块-甜味苹果蜂蜜和咖哩女王-辣味海鲜粉拌炒，倒入汤拌匀，并小炒出咖哩的香气与甜味(咖哩味的浓稠度，可依自己的喜好，适时的增添咖哩块、少许的盐或太白粉调味喔！)，盖锅盖，闷煮并转小火续煮至地瓜松软、熟透(约10-15分钟)即可；
步骤4:盛锅，舀入咖哩，撒上少许葱珠，即可盛锅享用浓郁香醇、健康美味的「佛蒙特咖哩块-甜味苹果蜂蜜」。