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为您提供生姜咖哩肉末饭的菜谱，包括生姜咖哩肉末饭的做法,生姜咖哩肉末饭的做法步骤,生姜咖哩肉末饭怎么做好吃等详细内容。
猪绞肉150g生姜1小段洋葱1/3颗蒜末2小瓣水煮蛋（可不加）1颗
步骤1:醃绞肉：绞肉可先醃味霖与米酒10分钟。备料：生姜削皮后磨泥，洋葱切末，拍蒜切末（也可剁成泥）
步骤2:下锅：热锅下油，下姜末、洋葱与蒜头炒香，炒成褐色后加入绞肉拌炒，此时可以加入咖哩粉，味道好渗入食材中，最后再加入盐巴与番茄酱，拌炒约10分钟即可
