用料

Oreo饼干or消化饼1条,奶油30g

草莓生乳酪蛋糕的做法

1、将吉利丁片泡冷水

2、将奶油加热溶化

3、将饼干放入塑胶袋中打碎

4、将打碎的饼干与溶化的奶油拌匀并放入模中压紧

5、将7颗草莓加水加糖加热并将吉利丁片挤干放入搅拌至滚后关火冷却

6、将奶油乳酪用搅拌机搅至慕斯状加入鲜奶油继续搅拌搅拌好后再将草莓酱倒入拌匀

7、将10颗草莓摆放在模中可依自己喜好摆设（像我是连中间都把它摆满）

8、将拌好后的奶油乳酪倒入模中再放入冷冻中冰4-8小时即可取出

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