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土豆洋葱苹果咖哩

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用料

洋葱1颗马铃薯2小颗红萝卜半根苹果1颗(可多半颗)鸡肉200g水700ml

土豆洋葱苹果咖哩的做法

步骤1:将洋葱切条状,将马铃薯、红萝卜、苹果切块状(马铃薯稍大块),将鸡肉切小块。先将鸡肉煎至变色,放一旁稍候。再炒洋葱,接着放入红萝卜一起炒,并加入咖哩粉炒香。加水,开大火煮到沸腾后加入鸡肉,转小火煮五分钟,放入马铃薯及苹果再煮10分钟。关火,加入咖哩块搅拌均匀即完成


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