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黑鲳鱼(340g)1尾盐少许胡椒盐少许柠檬1/4颗
步骤1:将黑鲳鱼清洗干净,并擦干。
步骤2:在鱼身两面各划两刀,并用适量的盐均匀涂抹。
步骤3:不沾锅烧热,放入适量的油,放入黑鲳鱼,中火煎到上色香酥。
步骤4:翻面后同样的中火煎到香酥即可起锅。
步骤5:起锅后放上柠檬,舀一小匙胡椒盐即可。