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用料
放山土鸡1只猪心1付蒜头15颗白胡椒粒15g肉骨茶包3包
肉骨茶鸡汤3吃的做法
步骤1:白胡椒粒是这道汤品的精华！
步骤2:肉骨茶包可买现成的或去中药材店买哦。
步骤3:⒈猪心要剖开，活水清洗干净，一定要把猪血清干净，才不会有腥味。⒉全鸡可去皮或不去皮。⒊蒜头不去皮。第一次电锅煮，除了肉骨茶包不加，其它材料下锅蒸！外电锅1杯水时间（约60分钟）
步骤4:第二次电锅蒸，加入肉骨茶包，外电锅半杯水时间（约30分钟）。
步骤5:蒜头精华都化入汤内了。
步骤6:把全鸡与猪心取出。
步骤7:猪心切片。
步骤8:鸡肉剥丝。
步骤9:调沾料。蒜泥+辣椒醋+酱油+鸡汤
步骤10:汤品可过滤去油或不用！
步骤11:1锅汤+鸡丝+猪心三道菜完成！
步骤12:开动！