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为您提供蒜酥鱼块的菜谱，包括蒜酥鱼块的做法,蒜酥鱼块的做法步骤,蒜酥鱼块怎么做好吃等详细内容。
巴沙鱼排2片蒜1~2瓣面包粉10g胡椒盐/黑胡椒各适量
步骤1:巴沙鱼排退冰，表面抹些盐，静置一下后用纸巾擦乾，切成适口大小；蒜切成末备用
步骤2:平底锅中倒入少许油热锅，放入巴沙鱼煎熟，并收干水份
步骤3:另取一锅热油，炒香蒜末，再加入面包粉拌炒至金黄
步骤4:将面包粉蒜酥倒入煎鱼锅中，加入胡椒盐/黑胡椒调味
步骤5:稍微拌炒均匀即可，趁热享用~
