用料

韩式煎饼粉1杯清水1杯鸡蛋1颗青龙椒(不辣)4根

韩式蔬菜煎饼的做法

步骤1:红萝卜去皮刨丝;菠菜、鸿喜菇、金针菇切小段易熟(备料时,本来要做牛肉蔬菜煎饼的,结果牛肉忘了放~哈)

步骤2:青龙切段加入清水,用果汁机打成汁

步骤3:倒入韩式煎饼粉、鸡蛋拌匀

步骤4:加入蔬菜拌匀成蔬菜粉浆

步骤5:取一平底锅,倒入2大匙油润锅,铺上适量蔬菜粉浆,利用筷子将料拨均匀,小火煎约3分钟,表面凝固(摇晃平底锅,煎饼可以移动,表示可以翻面了)

步骤6:翻面,续煎3分钟

步骤7:起锅切片,洒上白芝麻即完成

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