用料

小蕃茄600g梅干15颗冰糖30～50g柠檬1/2颗水3杯

柠檬梅子蜜蕃茄的做法

步骤1:先把水，梅乾，糖煮开后关火放凉备用

步骤2:越新鲜的番茄越好剥皮

步骤3:小蕃茄从底部画成十字型备用

步骤4:烧一锅开水等水滚后把蕃茄放入拌一下关火盖上盖子约1分钟，打开盖子后把蕃茄捞起冲冷水，再把蕃茄外皮给剥落

步骤5:把剥好的蕃茄放入已经放凉的酱汁中，再加入柠檬汁搅拌一下，放入冰箱醃渍一晚即可…

步骤6:酸酸甜甜带有柠檬香气的蜜番茄非常好吃喔

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