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原味豆干（白豆干）1包,香菇2朵,芹菜少许,红萝卜适量,牛蒡适量,糖适量,盐适量
1、白豆干用手捏碎。
2、香菇切小丁，芹菜、红萝卜和牛蒡切细丝。
3、将作法2与1搅拌均匀，用手捏紧成饼状，用平底锅煎到两面呈金黄色。
